Jeśli szukasz inspiracji na pyszne, zdrowe i łatwe do zrobienia wypieki, chlebek bananowy powinien znaleźć się na Twojej liście. To idealny wypiek na wieczorną herbatkę lub jako przekąska w ciągu dnia. Poniżej znajdziesz autorski przepis na ten smaczny wypiek oraz kilka wskazówek, jak sprawić, aby był on jeszcze bardziej zdrowy.
Banan to nie tylko pyszny owoc, ale też jedno z najważniejszych źródeł składników odżywczych dla naszego organizmu. Zawiera witaminy i minerały, takie jak potas, magnez, witaminę C czy B6. Chlebek bananowy jest więc idealnym pomysłem na wypiek, który może dostarczyć nam tych cennych składników odżywczych. https://dietomix.pl/
Przepis na chlebek bananowy
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka kokosowego lub migdałowego
- 1 szklanka mąki orkiszowej lub innej mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: garść rodzynek, orzechów lub nasion chia
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- W jednej misce rozgnieć banany widelcem, dodaj jajka oraz mleko i dobrze wymieszaj.
- W drugiej misce wymieszaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
- Wymieszaj obie miski razem i dodaj opcjonalnie posiekane orzechy, nasiona chia lub rodzynki.
- Włóż masę do formy wysmarowanej olejem kokosowym lub wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez około 45 minut do złotobrązowego koloru.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Jak upiększyć swój chlebek bananowy?
Chlebek bananowy to już sam w sobie pyszny wypiek, ale jeśli chcesz go jeszcze bardziej upiększyć i wzbogacić o kolejne składniki odżywcze, warto rozważyć kilka dodatków. Możesz dodać do swojego chlebka bananowego posiekane orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie, a także garść suszonych owoców, np. żurawin lub rodzynków. Można również dodać do masy nasiona chia lub siemię lniane, aby wzbogacić wypiek o błonnik i kwasy omega-3. Możliwości jest wiele, warto eksperymentować i tworzyć swoje własne, unikalne przepisy na chlebek bananowy.
Dzięki temu przepisowi na chlebek bananowy zyskasz pyszny, zdrowy i pełen składników odżywczych wypiek. Jest to idealny pomysł na wykorzystanie dojrzałych bananów, które często lądują w koszu na śmieci. Chlebek bananowy to doskonały wypiek dla całej rodziny, który zaspokoi potrzeby na słodkie, a jednocześnie dostarczy mnóstwo wartościowych składników odżywczych.
